+7 (846) 207-55-25

В ресторане ALFRED теперь доступен cет Gastronomic Garden 

Сет-меню — предложение, уже ставшее популярным в столицах, которое лишь недавно пришло в Самару. Это «визитная карточка» ресторана, где собраны лучшие блюда от шефа по фиксированной цене.
Забронировать

Сет-меню от шеф-повара

Ивана Оленина
Сет-меню от шеф-повара ALFRED Ивана Оленина называется Gastronomic Garden — то есть «Гастрономический сад-огород», что перекликается с концепцией ресторана.
Блюдо Блюдо Блюдо

Меню

  • Рыбный пазл
    Рыбный пазл
    тунец | треска | Кижуч
  • Утка еловая
    Утка еловая
    сельдерей | капуста | юдзу
  • Крем фуа-гра
    Крем фуа-гра
    тыква | чатни | моченый виноград
  • Ракообразные
    Ракообразные
    креветка шу | ангустин кимчи | рак томат
  • Панна-котта щавель
    Сорбет
    шпинат | огурец | лайм
  • Оленина
    Оленина
    портвейн | топинамбур | свекла
  • Сорбет
    Панна-котта щавель
    ряженка | манго | малина
GASTRONOMIC GARDEN Рисунок

Стоимость сета 4900 ₽

а если вы предпочитаете добавить нотку изыска и роскоши, то вам доступно винное сопровождение, включая безалкогольные вина, всего за 7000 ₽