День рождения основателя Кухмистерской!

Назад
12 мая мы отмечаем важное событие — 180 лет со дня рождения Альфреда фон Вакано!
Приглашаем вас узнать больше об одной из самых удивительных историй купеческой Самары. В Кухмистерской фон Вакано.
День рождения основателя Кухмистерской!
В этот день у вас будет уникальная возможность посетить лекцию человека, лично знакомого с потомками знаменитого пивовара.

Вас ожидает:

Увлекательная история от экскурсовода Розы Юнусовны Бадыковой о семье Вакано. Вы узнаете, как австрийский предприниматель основал одно из самых узнаваемых мест в Самаре, какой вклад внёс Альфред Филиппович в развитие города и как сегодня живут потомки фон Вакано в Австрии.

Праздничный сет, созданный на основе дореволюционного меню Кухмистерской. Пять блюд, воссозданных бренд-шефом и его командой:

• Деконструированный суп «Протаньер»
• Фаршированные сморчки со спаржей и топинамбуром
• Томлёная осетрина с солёными лимонами и сливочным соусом
• Жареная дичь с клюквенным компотом
• Хрустящий пломбир с печёным яблоком и фейхоа, подаётся с тёмным пивом

Формат мероприятия: формируются две группы до 40 человек. Продолжительность каждой экскурсии — 2,5 часа. В программу входят лекция и обед с подачей пива, сваренного на Жигулёвском пивоваренном заводе.

Стоимость участия:
— группа в 15:00 — 5 000 рублей
— группа в 19:00 — 7 000 рублей